Niger-Coût de vie : les prix du chou pommé et la pomme de terre s’envolent (SIMA)

2026-02-27 - 14:37

Niamey, 27 février. (ANP)- Les prix du chou pommé et de la pomme de terre s’envolent sur les marchés tandis que les autres produits accusent une baisse, selon les données de la semaine du Mercredi 18 au Mardi 24 février 2026 du Système D’informations sur les Marchés Agricoles (SIMA). Les marchés des fruits et légumes suivis ont globalement évolué dans une dynamique haussière. Cette orientation tient principalement à l’augmentation saisonnière de la demande consécutive à l’entrée dans le mois de Ramadan, période marquée par des habitudes alimentaires spécifiques et une diversification accrue du panier de consommation des ménages. Ainsi, les produits à forte composante dans les habitudes culinaires de cette période enregistrent des progressions notables : +5 % pour la pomme de terre, +5 % pour le chou pommé, +2 % pour le citron, +1 % chacun pour la datte, l’orange et la tomate fraîche. Toutefois, certains produits ont évolué à la baisse malgré la pression saisonnière. C’est notamment le cas de la courge (-3 %) et du poivron frais (-2 %). Le prix moyen national du chou pommé a enregistré une progression de 5 %, pour s’établir à 252 FCFA/kg. Cette évolution haussière s’explique principalement par le raffermissement saisonnier de la demande. Le produit étant fortement sollicité dans les habitudes de consommation durant le mois de Ramadan. Dans les zones relativement bien approvisionnées, notamment à Bonkanèye (Niamey), le prix plancher observé de 121 FCFA/kg traduit une bonne fluidité des circuits de distribution, une disponibilité satisfaisante et un niveau de concurrence soutenu entre opérateurs, contribuant à contenir les prix. A l’inverse, dans les régions à approvisionnement plus contraignant, telles que Diffa et Agadez, le prix plafond atteint 600 FCFA/kg, reflétant une offre plus limitée, des coûts de transport élevés et des contraintes logistiques persistantes. Au cours de cette semaine, le prix moyen national de la courge a affiché une baisse de 3%, pour s’établir à 206 FCFA/kg. Ce légume bénéficie d’une bonne disponibilité, ce qui atténue l’effet de la demande de cette période. L’analyse spatiale révèle des disparités régionales importantes. A Djamagué (Niamey), où l’offre est abondante et les circuits d’approvisionnement bien organisés, le prix plancher est observé à 119 FCFA/kg. En revanche, dans la région de Diffa, le prix plafond atteint 400 FCFA/kg, reflétant une offre restreinte et des coûts logistiques plus élevés, qui accentuent les tensions sur le marché local. Durant cette semaine, le prix moyen national du poivron frais a enregistré une baisse de 2%, pour s’établir à 605 FCFA/kg, traduisant une amélioration de l’approvisionnement de ce produit sur les marchés. Dans les zones bien approvisionnées, notamment à Djamagué (Niamey), le prix le plus bas observé à 150 FCFA/kg reflète une abondance de l’offre et une bonne organisation des circuits de commercialisation. A l’inverse, dans les zones à approvisionnement plus limité, telle que Dosso, le prix plafond atteint 1.750 FCFA/kg, traduisant des tensions ponctuelles liées à une offre limitée face à une demande soutenue. Le prix moyen national de la pomme de terre s’établit à 514 FCFA/kg, enregistrant une progression de 5 % par rapport à la semaine précédente. Cette hausse s’explique principalement, par l’intensification saisonnière de la demande ; ce féculent occupant une place centrale dans les habitudes de consommation durant le mois de Ramadan. L’analyse spatiale. À Agadez et à Niamey, les prix planchers observés autour de 400 FCFA/kg traduisent une disponibilité relativement régulière et des flux d’approvisionnement suffisamment structurés pour contenir les tensions. En revanche, dans la région de Diffa, le prix plafond atteint 923 FCFA/kg, reflétant une offre plus limitée et des volumes insuffisants pour couvrir pleinement les besoins locaux. Le prix moyen national de la tomate fraîche enregistre une légère progression de 1 %, pour s’établir à 388 FCFA/kg. Cette évolution modérée traduit l’effet d’un raffermissement de la demande toutefois contenue, signe d’une offre globalement présente sur la majorité des marchés suivis. L’analyse spatiale révèle des disparités régionales significatives, étroitement liées à la proximité des bassins de production et à la structuration des circuits d’approvisionnement. À Dosso, où l’offre locale est abondante et les flux commerciaux relativement fluides, le prix plancher observé à 200 FCFA/kg témoigne d’une couverture adéquate du marché et d’un environnement concurrentiel favorable aux consommateurs. Par contre, dans les zones éloignées des principaux pôles de production, notamment à Agadez, le prix plafond atteint 1.250 FCFA/kg, traduisant une offre fortement contrainte et des coûts logistiques élevés face à une demande soutenue. La banane maintient un niveau de prix stable, s’établissant en moyenne à 917 FCFA/kg. Cette stabilité témoigne d’un circuit de distribution relativement bien structuré et d’un approvisionnement continu, permettant à l’offre de s’ajuster efficacement à la demande. L’analyse spatiale met toutefois en évidence, des disparités régionales marquées, étroitement corrélées aux bassins de production, aux conditions d’accessibilité et aux coûts logistiques. Dans les zones de forte disponibilité, notamment à Maradi, les prix demeurent particulièrement bas, autour de 500 FCFA/kg, traduisant une abondance de l’offre et une pression concurrentielle soutenue entre commerçants. À l’inverse, dans les zones éloignées et structurellement moins bien approvisionnées, telle qu’Agadez, la rareté relative du produit, conjuguée à des coûts de transport élevés, se traduit par des niveaux de prix nettement supérieurs, pouvant atteindre 1.250 FCFA/kg. Le prix moyen national de la datte enregistre une légère hausse de 1 %, pour s’établir à 621 FCFA/kg. Très sollicitée durant le Ramadan, ce fruit enregistre une demande soutenue principalement liée à cette période de forte consommation. L’analyse spatiale met néanmoins en évidence, des disparités régionales significatives, étroitement liées aux conditions d’accessibilité et à la proximité des zones d’approvisionnement. Dans les régions relativement bien desservies, notamment à Agadez, la régularité des flux commerciaux et la disponibilité locale permettent de contenir les prix à des niveaux modérés, autour de 450 FCFA/kg. À l’inverse, dans les zones davantage dépendantes des circuits d’approvisionnement externes, à l’instar de Dosso, la A placer sur le site d’une demande soutenue et de volumes disponibles plus limités exerce une pression haussière plus marquée, pouvant porter les prix jusqu’à 950 FCFA/kg. Le prix moyen national du citron enregistre une progression de 2 %, pour s’établir à 630 FCFA/kg. Cette évolution haussière s’inscrit dans un contexte de demande saisonnière accrue, cet agrume étant particulièrement sollicité durant le mois de Ramadan, tant pour la préparation des boissons que pour divers usages culinaires. L’analyse spatiale met en évidence des disparités régionales significatives, directement liées aux niveaux d’approvisionnement et à la régularité des flux commerciaux. Dans les zones relativement mieux approvisionnées, notamment à Maradi, la disponibilité locale permet de maintenir les prix à des niveaux modérés, autour de 461 FCFA/kg, sous l’effet d’une concurrence soutenue entre vendeurs. A l’inverse, dans les régions plus éloignées et dépendantes d’acheminements moins réguliers, telles qu’Agadez, la rareté relative du produit, conjuguée à des coûts logistiques élevés, entraîne des niveaux de prix nettement supérieurs, pouvant atteindre 900 FCFA/kg. Au cours de la semaine, le prix moyen national de l’orange a enregistré une légère hausse de 1%, pour s’établir à 440 FCFA/kg. Cette hausse marquée s’explique par une contraction ponctuelle de l’offre et une demande accrue du produit sur les marchés. L’analyse spatiale révèle toutefois, des disparités régionales significatives. Dans la région de Dosso, le prix plancher est observé à 166 FCFA/kg. A l’inverse, dans la région d’Agadez, le prix plafond atteint 750 FCFA/kg, en lien avec la qualité, malgré une bonne disponibilité. NAK/CA/ANP 0197 Février 2026